El Carnicero - Specialità Carne

4.2

Via Spartaco 31, Milano, 20135

Recensioni

4.2

16 reviews

Menu

Empanada de Pollo

panzerotto ripieno di pollo

8,00 €

Jamon Iberico “Pata Negra” 80g 30 Mesi

prosciutto di pata negra

31,00 €

Empanada de Maiz y Queso

panzerotto ripieno di mais e formaggio

8,00 €

Jamon Iberico “Pata Negra” 80g 40 Mesi

prosciutto di pata negra

36,00 €

Tiradito de Magret de Pato

sottile tagliata di petto di anatra con salsa chimichurri

25,00 €

Sashimi

sashimi di filetto di fassone piemontese

26,00 €

Provoleta “El Carnicero”

provolone scottato in padella e bruschetta al prosciutto e acciughe

18,00 €

Ibérico Beef

Manzo Ibérico curato 24 mesi

31,00 €

Mini Hamburger “El Carnicero”

manzo, pomodoro, provolone e salsa rosa speciale

24,00 €

Carpaccio “El Carnicero”

carpaccio di chianina, leggermente affumicato

29,00 €

Empanada de Carne

panzerotto ripieno di manzo

8,00 €

Tapa Vegetariana

bruschetta vegetariana, melanzane, zucchine, pomodoro e finocchio

18,00 €

Bife Ancho

cube roll di manzo argentino

36,00 €

Entraña

taglio intercostale di black angus americano

41,00 €

Pollo del Angulo

petto di pollo alla erbe

26,00 €

Secreto Iberico de “Pata Negra”

30,00 €

Maxi Costeleta con Lomo 1.800g

costata con filetto di manzo nazionale

110,00 €

Parillada Para 2

85,00 €

Costeleta con Lomo 1.100g

costata con filetto di black angus americano

112,00 €

Tomahawk 1.100g

cube roll con osso di black angus

112,00 €

Vacio

sottopancia di black angus americano

36,00 €

Lomo 300g

filetto di manzo argentino

41,00 €

Maxi Lomo 1.400g

145,00 €

Bife de Chorizo 350g

controfiletto di manzo argentino

36,00 €

Tapa de Cuadril

coda di scamone di black angus americano

36,00 €

Costeleta 600g

costata bavarese

34,00 €

Tira de Asado

Costine di Vitello di Black Angus Americano

36,00 €

Hamburguesa Vegetariana

hamburger di lenticchie e cannellini

22,00 €

Pollo Deshuesado

coscia di pollo disossato

26,00 €

Paillard de Lomo con Fritas - Para Chicos

coda di filetto con patatine fritte

24,00 €

Lomo con Esparragos 270g

filetto argentino in letto di melanzana e asparagi

41,00 €

Tartare

filetto di fassone piemontese tagliato al coltello concassé di pomodoro, cipolla rossa, senape e olio di sesamo

37,00 €

Panceta Teriyaki

pancetta di maiale caramellata al teriyaki con patate americane fritte

26,00 €

Pechito de Cerdo

puntine di maiale arrostito con salsa el carnicero

26,00 €

Rack de Cordero

rack agnello e cipolle agrodolce

40,00 €

Hamburguesa “El Carnicero” 250g

manzo, provolone, cipolle e bacon

28,00 €

Papas Chips

patate fritte sottili fatte in casa

8,00 €

Pure de Papas

purè di patate

8,00 €

Papas Enteras

patata intera alla brace

8,00 €

Arroz Pilaf

riso cotto in forno

8,00 €

Zapallo y Batata en Josper

zucca e patata americana cotta in josper

8,00 €

Verduras en Josper

verdura alla brace

8,00 €

Verduras Grilladas

verdure grigliate

16,00 €

Criolla

lattuga, pomodoro e cipolla

12,00 €

Cesar Salad

lattuga, grana, petto di pollo e condimento cesar

18,00 €

Zanahoria, Hinojo y Huevo

carota, finocchio e uova

12,00 €

Rucula y Grana

rucola e grana

12,00 €

Hojas Verdes

mix di foglie verdi

10,00 €

Espinaca, Remolacha y Zanahoria

spinaci, barbabietola e carota

12,00 €

Corazon Chocolate

tortino di cioccolato

10,00 €

Flan, Crema y Dulce

cream caramel

10,00 €

Panqueque Dulce de Leche

crepe ripiena di dolce di latte

10,00 €

Cheesecake

10,00 €

Mousse de Chocolate

mousse di cioccolato

10,00 €

Panqueque Manzana

crepe di mela flambata al rum

10,00 €

Special Blend (C. Sauvignon, Merlot, Malbec)

Del Fin del Mundo 2022

80,00 €

Malbec Argentino Catena Zapata

Catena Zapata 2022

160,00 €

Trumpeter Cabernet Sauvignon

Rutini Wines 2023

40,00 €

Catena Malbec

Catena Zapata 2022

55,00 €

Catena Alta Malbec

Catena Zapata 2021

90,00 €

Trumpeter Malbec

Rutini Wines 2023

40,00 €

Reserva Pinot Noir

Del Fin del Mundo 2023

45,00 €

Yacochuya Malbec

Bodega Rolland 2017

95,00 €

Catena Cabernet Sauvignon

Catena Zapata 2022

55,00 €

Blend Cabernet Malbec

Rutini Wines 2022

55,00 €

Trumpeter Reserva Petit Verdot

Rutini Wines 2023

40,00 €

Reserva Malbec

Del Fin del Mundo 2023

50,00 €

Clos de Los Siete

Michel Rolland 2021

60,00 €

Amarone (Corvina, Rondinella, Oseleta)

Zenato 2020

90,00 €

Amarone Classico (Corvina, Rondinella, Oseleta)

Allegrini 2020

110,00 €

Magari Ca’ Marcanda (Merlot, C. Franc, C. Sauvignon)

Gaja 2023

95,00 €

Barbaresco DOCG

Gaja 2022

370,00 €

Sassicaia (C. Franc, C. Sauvignon)

Tenuta San Guido 2022

450,00 €

Mille e una Notte (Nero d’Avola, P. Verdot, Syrah)

Donna Fugata 2021

95,00 €

Tancredi (Nero d’Avola, C. Sauvignon)

Donna Fugata 2021

60,00 €

Sassoalloro

Biondi Santi 2023

60,00 €

Maurizio Zanella (Merlot, C. Franc, C. Sauvignon)

Ca del bosco 2021

95,00 €

Promis Ca’ Marcanda (Sangiovese, Merlot, Syrah)

Gaja 2023

65,00 €

Corte del Lupo (Merlot, C. Franc, C. Sauvignon)

Ca del bosco 2022

55,00 €

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Milano

Via Spartaco 31, Milano, 20135

Orari di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Martedì	19:00 - 23:30
Mercoledì	19:00 - 23:30
Giovedì	19:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	Chiusa
Domenica	Chiusa

Gli orari di consegna possono variare

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